Auxey Duresses La Ruchotte 2015

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Auxey Duresses La Ruchotte 2015

50,00

Colin Morey

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Borgogna

UVAGGIO: Chardonnay 100%

GRADAZIONE: 13%

VINIFICAZIONE: La vinificazione è naturale e poco interventista.

AFFINAMENTO: Botti da circa 350 litri. I vini sono lentamente invecchiati tra i 12 ei 18 mesi a seconda dell’annata. Le temperature fredde della cantina permettono ai vini di non essere filtrati prima dell’imbottigliamento.

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: Ottimo con carni bianche e formaggi freschi, ma anche con tutte le varietà di funghi e verdure grigliate.

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