Barbaresco Asili 2015

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Barbaresco Asili 2015

140,00

Bruno Giacosa

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Nebbiolo D.O.C.G.

UVAGGIO: nebbiolo 100%

GRADAZIONE: 14%

VINIFICAZIONE: prodotto con uve esclusivamente di proprietà, la vendemmia avviene in modo manuale. Fermentazione in acciaio.

AFFINAMENTO: 18 mesi in botti grandi di rovere.

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: Colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Profumo fine e complesso con note di viola e fragolina selvatica in evidenza. Il sapore è pieno, vellutato e armonico. Vino di grande eleganza (nelle migliori annate, può portare in etichetta la menzione “Riserva”). Per l’annata 2015 sono state prodotte 13500 bottiglie. Una leggenda.

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