Barbaresco Starderi DOCG 2013

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Barbaresco Starderi DOCG 2013

33,00

Renato Fenocchio

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Descrizione

DENOMINAZIONE: D.O.C.G. Piemonte

UVAGGIO: 100% Nebbiolo da Barbaresco nella varietà michet e rosè

GRADAZIONE: 14,5 %

VINIFICAZIONE: Vinificazione in rosso con una lunga macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata

AFFINAMENTO: In tonneaux da 700 litri di rovere francese, per 19 mesi. Altri 6 mesi in bottiglia

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: Carni arrostite e selvaggina, formaggi importanti e stagionati. E’ un vino con un’ottima prospettiva di longevità e, se ben conservato, sarà eccellente anche dopo invecchiamenti molto lunghi

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