Barbera d’Alba 2016

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Barbera d’Alba 2016

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Bruno Giacosa

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Barbera  D.O.C.

UVAGGIO: barbera 100%

GRADAZIONE: 15 %

VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio.

AFFINAMENTO: circa 14 mesi in legno.

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: Colore rosso rubino carico con riflessi granati. Profumo vinoso, intenso, e caratteristico. Sapore secco, pieno, austero e vellutato. Meraglioso abbinarla a ravioli del plin.

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