Barbera d’Alba 2016

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Barbera d’Alba 2016

25,00

Giuseppe Rinaldi

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Barbera d’Alba D.O.C.

UVAGGIO: 100% Barbera

GRADAZIONE: 14%

VINIFICAZIONE: vitigni vecchi 35 anni. Circa 7000 le bottiglie prodotte. Lieviti indigeni. Nessuna filtrazione.

AFFINAMENTO: acciaio, e botti di rovere per 7/10 mesi mesi.

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: carne grigliata. “Pane, salame, formaggio ed un bicchier di barbera”

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