Nebbiolo Valmaggiore 2015

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Nebbiolo Valmaggiore 2015

34,00

Luciano Sandrone

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba D.O.C.G.

UVAGGIO: 100% Nebbiolo

GRADAZIONE: 14%

VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea ; Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio; Fermentazione malolattica e elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri

AFFINAMENTO: Affinamento in bottiglia 9 mesi.

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: Carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

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