St. Joseph 2015

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St. Joseph 2015

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Vincent PARIS

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Rhone St. Joseph

UVAGGIO: 100% Syrah

GRADAZIONE: 13 %

VINIFICAZIONE: vinificato 2/3 in barile e 1/3 in serbatoio. Fermenta a temperature relativamente basse. Le vigne hanno un’età di 10/20 anni

AFFINAMENTO: matura il suo vino in botti di rovere per un massimo di 12 mesi

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: Vino importante morbido gustoso ed avvolgente. Con i suoi suadenti tannini avrà la capacità di adattarsi perfettamente anche alle pietanze più complesse e speziate! Stracotto di manzo speziato

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