Trento DOC Domini 2011

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Trento DOC Domini 2011

25,50

Abate Nero

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Categoria:
Descrizione

DENOMINAZIONE: Spumante metodo classico Trento D.O.C. brut Millesimato

UVAGGIO: chardonnay

GRADAZIONE: 12,5

VINIFICAZIONE: spremitura soffice e vinificazione delle uve in acciaio per le uve di chardonnay che formeranno la cuvèe.

AFFINAMENTO: permanenza sui lieviti per un periodo superiore ai 60 mesi

CONSIGLIO DEL SOMMELIER: morbido ed elegante si può sposare alla perfezione con primi piatti strutturati e la pasta ripiena. Complesso, cremoso vi lascerà ricordi che richiamano alla nocciola tostata e la mela matura

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