Saint-Romain Les Cinq Climats Blanc 2022 Gras Alain

Gras Alain

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Denominazione: Appellation Saint Romain Controlée

Uvaggio: 100% Chardonnay

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: La vendemmia avviene a mano in piccole cassette da 5 kg per preservare intatto il frutto con una cernita molto rigorosa in vigna.

Affinamento: Vinificazione e affinamento per 10 mesi in botti di legno.

2 chiacchiere: Domaine Alain Gras si trova a Saint-Romain, un grazioso villaggio della Borgogna arroccato su una collina che domina i famosi villaggi di Meursault e Pommard. Alain Gras, figura di spicco della denominazione Saint-Romain, lavora con passione dal 1979 e con grande rispetto per questo terroir atipico, che si riflette nella mineralità, freschezza ed eleganza dei suoi vini bianchi e rossi. I vini Saint-Romain di Alain Gras sono eccezionali e non hanno nulla di cui vergognarsi di fronte alla reputazione dei loro vicini: mostrano meravigliosamente le sottili sfumature dello Chardonnay e del Pinot Nero. Presenti in 21 dei 27 ristoranti tre stelle Michelin, i vini della tenuta Alain Gras rendono onore all'intera denominazione. Con il figlio Arthur, Alain Gras può contare sulla quinta generazione per continuare la storia di questa tenuta divenuta punto di riferimento dei grandi vini della Borgogna. Arthur si è unito a suo padre dopo aver conseguito il BTS in viticoltura/enologia e porta un tocco di freschezza e giovinezza.


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