Champagne Pierre Peters Cuvée de Réserve Grand Cru Brut
Denominazione: Champagne AOC
Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 12%
Vinificazione: fermentazione in acciaio. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo secondo i canoni del metodo Champenoise.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
2 chiacchiere: Recoltant Manipulant. Blend di più di 20 annate diverse, composto esclusivamente da Chardonnay della Côte des Blancs. Floreale, mandorla e pane fresco, per finire sugli agrumi, che gli danno una bella impressione di finezza e freschezza. Combinazionedi finezza e rotondità. Il finale è persistente sugli agrumi (pompelmo e mandarino) e minerale.