Barolo 2015 Scarzello Vin et Alchimie

Barolo 2015 Scarzello

Scarzello

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Denominazione: Barolo D.O.C.G.

Uvaggio:  100% Nebbiolo

Gradazione: 13,50%

Vinificazione: Macerazione di 30/40 giorni.

Affinamento:  in legno in botti in rovere di Slavonia da 25 hl per 24 mesi

2 chiacchiere:  Grazie ai suoi tannini più delicati, il Barolo del Comune di Barolo ha un approccio più immediato. È destinato ad un invecchiamento più breve rispetto al Vigna Merenda, confermando comunque il carattere tradizionale dell’azienda.

Da abbinare con formaggi stagionati , secondi di carne rossa , selvaggina. Circa 5000 le bottiglie prodotte.



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