Beaujolais Villages 2019 Jules Desjorneys

Jules Desjorneys

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Denominazione: Appellation Beaujolais Controllèe

Uvaggio: 100% Gamay

Gradazione: 13,5%

Vinificazione: l'uva, una volta raccolta , viene portata in cantina dove viene accuratamente selezionata  e quindi i grappoli interi vengono pigiati e fatti fermentare in vasche di cemento.  

Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere e cemento. 

2 chicchiere: Uno dei più grandi del Beaujolais. Uno che cura i dettagli. Questo vino nasce da uve di Gamay.  Ha struttura e complessità.  Ottimo con piatti a base di carne e stracotti.



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