Bourgogne Chardonnay 2019 Domaine Paul Pillot | Vin et Alchimie

Bourgogne Chardonnay 2019 Domaine Paul Pillot

Domaine Paul Pillot

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Denominazione: Bourgogne AOC

Uvaggio:  100% Chardonnay

Gradazione: 13%

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano, pigiate, lasciate decantare in acciaio.  fermentate sui lieviti per 12 mesi in piccoli tini di acciaio inox e alcune botti (con una piccola percentuale di legno nuovo).

Affinamento:  fermentazione sui lieviti per 12 mesi in piccoli tini di acciaio inox e alcune botti (con una piccola percentuale di legno nuovo).

2 chiacchiere: Spinto, energico, agrumato. Questa Borgogna elegante e sobria avrà pochi pari. Non perdetevi per pochi euro. 


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