Champagne Moussé L'Extra Or Brut Dégorgement Tardiff

Moussé Fils

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Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio: 80% Pinot Meunier 20% Pinot Noir

Gradazione: 12%

Vinificazione: Fermentazione malolattica; filtrazione con filtri a terra, nessuna chiarifica.

Affinamento: non meno di 50 mesi di invecchiamento, dosaggio zero.

2 chicchiere: Questa cuvée è una versione tardiva di L’Or d´Eugène. Per ottenere questo Champagne, si assemblano vini provenienti da non meno di 12 vendemmie dal 2003, e poi fatto invecchiare il blend sui lieviti per 48 mesi per dimostrare come i vini di Meunier possono invecchiare magnificamente, pur mantenendo la loro freschezza.  Vino longevo. Un must. 


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