Chassagne Montrachet V.V. Rouge 2019 Bernard Moreau | Vin et Alchimie

Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2019 Bernard Moreau

Bernard Moreau

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Denominazione: Chassagne Montrachet AOC

Uvaggio:  100% Pinot Noir

Gradazione: 13%

Vinificazione: Fermenta in botti nuove di barrique di rovere francese, utilizzando lievito naturale.

Affinamento:  fermentazione in botti di legno da 400 litri per 18 mesi.

2 chiacchiere:  E' uno dei simboli dell’enologia in Borgogna. Perfetto per carni rosse in salse o agnello.


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