Kaseler Nies’chen ‘Im Taubenberg’ Riesling GG 2016 von Beulwitz

Denominazione: VDP Mosel

Uvaggio: 100% Rieling

Gradazione:  12,3%

Vinificazione:  acciaio

Affinamento: acciaio

2 chiacchiere: Vino fragrante; i suoi aromi giocano  con aromi di melone, uva spina, arancia e glassa di zucchero, ma anche un tocco di mineralità polverosa. Al palato il Taubenberg è molto più aperto e convince immeditamente . Il risultato è un affascinante contrasto tra la consistenza vellutata e una mineralità quasi ruvida, che conferisce al vino una sua. Questo Riesling migliorerà anno dopo anno, ma dà già più di un accenno del suo grande potenziale.