La Bulette Vin Mousseux Domaine des Cavarodes

Denominazione: Vin de France 

Uvaggio: 100% Chardonnay

Gradazione: 12%

Vinificazione: Vitigni vecchi 30/40 anni. Allevamenti in biodinamica.

Affinamento: vinificazioni spontanee, macerazioni lunghe, affinamenti in botti grandi per 24 mesi.  Nessuna filtrazione. Senza solfiti aggiunti.

2 chicchiere: Ottimo come apertitivo. Un metodo tradizionale che fa il suo compito in ogni occasione. Fatene scorta, finché potete.