Meursault Clos de Mazeray 2019 Domaine Jacques Prieur

Denominazione:  Meursault Village AOC

Uvaggio:  100% Chardonnay

Gradazione: 13%

Vinificazione: vendemmia manuale in cassette di legno. Diraspatura e selezione.   Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e diraspate. Il mosto riposerà sulle bucce per 12 ore fino alla fermentazione.

Affinamento: in fusti di rovere per 19 mesi. 

2 chiacchiere: questo vigneto recintato nel cuore di Meursault è un Monopole per Domaine Jacques Prieur. Il vigneto si trova in una posizione piuttosto pianeggiante con terreni ricchi di argilla che ricoprono quello che un tempo era un alveo di un fiume.