Montlouis Brut Nature Domaine Les Pierres Ecrites

Montlouis Brut Nature Domaine Les Pierres Ecrites

Domaine Les Pierres Ecrites

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Denominazione: Montlouis sr Loire AOC

Uvaggio: 100% Chenin

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: Vitigni vecchi 10/20 anni. Allevamenti in biodinamica.

Affinamento: vinificazioni spontanee, macerazioni lunghe, affinamenti in botti grandi per 12 mesi.  Nessuna filtrazione. Senza solfiti aggiunti.

2 chicchiere: freschezza superba fatta di fiori bianchi, mela, mela cotogna con una nota di brioche. Perlage molto fine, stimolante



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