Rosso IGT 2019 Fattoi

Denominazione: Rosso Toscana IGT

Uvaggio: 100% Sangiovese 

Gradazione: 13,5%

Vinificazione:  Vendemmia inizio Ottobre, raccolta manuale, trasporto i piccoli cassoni, diraspapigiatura, fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura di fermentazione da 25 a 28 °C, macerazione di 15-20 giorni, svinatura e sgrondatura delle vinacce, sfecciature e inizio affinamento in acciaio a marzo-maggio

Affinamento: acciaio. 

2 chiacchiere: E' un vino quotidiano, giovane e fresco. Rispecchioa le pecurialità e la filosofia dei Fattoi. Vino entry level, ma con un ottimo rapporto qualità prezzo. Fatto bene.