
Trousseau Rosière 2018 Lucien Aviet
Denominazione: Arbois AAC
Uvaggio: 100% Trousseau
Gradazione: 14,50%
Vinificazione: Vitigni vecchi 20/30 anni. Allevamenti in biodinamica.
Affinamento: vinificazioni spontanee, macerazioni lunghe, affinamenti in botti grandi e di diversi passaggi. Nessuna filtrazione. Senza solfiti aggiunti.
2 chiacchiere: Lucien Aviet è un talento. Ha un colore esile molto leggero. Il naso è un'esplosione di profumi. Tannini finissimi, acidità infinita. Vino indescrivibile; a noi piace .....e pure tanto.