Vin de France Brutal Rouge 2021 Domaine Matassa

Vin de France Brutal Rouge 2021 Domaine Matassa

Domaine Matassa

  • €39,00
    Unit price per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Only 0 left!

Denominazione:  Vin de France 

Uvaggio: 70% Syrah 30% Muscat

Gradazione: 10,5%

Vinificazione: Raccolta manuale in cassette. Vinificazione senza solforosa, fermentazione a bassa temperatura a grappoli interi. 

Affinamento:  in botte. Né chirificato né filtrato.

2 chiacchiere: È un blend di uve di vecchie viti di Syrah e Muscat. La macerazione  dura 3 giorni e il risultato è superbo: un profumo fine e diretto di succo di lampone, fragole, mirtilli ed erbe fresche. Al palato è energico, preciso con grande lunghezza. Il Brutal Rouge è in continua evoluzione ma mai estenuante. Estremamente limitato.

Come per tutti i vini di Tom Lubbe, neozelandese di nascita, non c'è aggiunta di solforosa o altri additivi, il lavoro in vigna è al centro dell'attenzione, e questo è abilmente dimostrato nel Brutal Rouge. 


We Also Recommend