Vin de France La Petite Syrah 2021 Maison Castagné

Denominazione: Vin de France

Uvaggio: 100% Syrah

Gradazione: 10,30%

Vinificazione: Il Syrah viene raccolto a mano in cassette a maturazione, diraspato e poi vinificato in tini ovoidali. Infuso d'uva: lievito autoctono.

Affinamento: Invecchiato per 6 mesi in botti, solo 2 g di SO2 aggiunti durante l'imbottigliamento. Nessuna filtrazione.

2 chiacchiere: Vino sorprendente (10,30% alcol) di finezza per viti di soli 6 anni. La fragola e l'oliva sono chiaramente distinguibili! Puro e gourmet, goloso e diverso.