Vosne-Romanée 2016 Jarre Domaine Forey
Denominazione: Vosne-Romanée Village
Uvaggio: 100% Pinot Noir
Gradazione: 13,5%
Vinificazione: Macerazione di 4 giorni. La fermentazione malolattica avviene in barile
Affinamento: 20 mesi in giarre da 500 lt
2 chiacchiere: Colore rosso rubino scuro. Aromi di viola, liquirizia e mentolo. Tannini setosi, lunghezza nel finale. Da consumare nei prossimi anni. Sarà appagante. E' un particolare affinamento in vaso "Jarre" che dona una struttura ancor più minerale e di assoluta freschezza.