Barbera d'Alba Superiore 2021 Elio Sandri
Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C.
Uvaggio: 100% Barbera
Gradazione: 14%
Vinificazione: fermentazione, rigorosamente "a cappello sommerso", per 10 - 12 giorni.
Affinamento: 10 mesi in legno.
2 chiacchiere: Perfetto con carne e formaggi stagionati. Da tenere sempre una piccola scorta. Fra le Barbera che noi amiamo.
