Barolo 2017 Marcarini

Denominazione: Barolo D.O.C.G.

Uvaggio: 100% Nebbiolo

Gradazione: 14%

Vinificazione: Fermentazioni rigorosamente controllate e macerazioni del mosto a contatto delle bucce per almeno quattro settimane.

Affinamento: due anni in botti di legno di rovere di media capacità (20/40 ettolitri).

2 chiacchiere:  Lunga ed intensa la persistenza aromatica.Va servito in bicchieri di cristallo a calice molto ampio. Predilige stufati, bolliti, carrè di agnello.