Beaujolais Village 2019 Yvon Metras | Vin et Alchimie

Beaujolais Village 2019 Yvon Metras

Yvon Metras

  • €26,00
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Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Denominazione: Beaujolais Appellation Règional 

Uvaggio: 100% Gamay

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: Le uve perfettamente mature vengono raccolte a mano e vinificate con grappoli interi prima di essere sottoposte a macerazione semicarbonica.

Affinamento: acciaio.

2 chicchiere: Yvon ha iniziato la sua prima vinificazione nel 1988 nella tenuta di famiglia. Da allora, questa tenuta di 5 ettari è diventata un punto di riferimento. I suoi magnifici terroir, alcuni dei quali hanno una pendenza molto ripida (lavorata con un argano se necessario) gli permettono di produrre superbi Gamay. Tutti i vini dell'azienda sono realizzati con un metodo di intervento minimalista, senza apporti chimici e con basse rese. Métras è ora ampiamente considerato come uno dei migliori produttori della regione, se non il migliore. Da tenere sempre nella propria collezione.



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