{"product_id":"champagne-murmures-de-marne-non-dose-adrien-salot","title":"Champagne Murmures de Marne Non Dosè Adrien Salot","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e:\u003c\/em\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio\u003c\/strong\u003e:\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e 100% Meunier vendemmia 2020\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e:\u003c\/em\u003e 12,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e:\u003c\/em\u003e malolattica svolta, affinamento in acciaio, lieviti indigeni, non filtrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e:\u003c\/em\u003e circa 24\u003cspan\u003e mesi sui lieviti, invecchiato in botti. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSosta in bottiglia in cantina, prima dell'immissione sul mercato.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e2 chiacchiere: Trattasi di una edizione limitata. Ogni anno Adrien proporrà nuove etichette, nuove lavorazioni. Circa 1600 bottiglie prodotte. \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSiamo nella Vallée de la Marne a trovare Adrien Salot,  enologo, produttore ma anche poeta e amante dell’arte: un connubio che si riflette mirabilmente nelle sue etichette, le quali, infatti, sono miniature romane che disegna personalmente, espressione di una passione che intreccia storia, arte e vino. Adrien Salot, dopo aver acquisito il diploma di enologia , rientra in azienda e sceglie di non rinnegare l’empirismo e la filosofia tramandata da suo padre, che vede nella qualità delle uve la chiave per ottenere grandi vini. Il terroir della Vallée de la Marne è unico, composto da una serie stratificata di calcari marini, argille leggere e sabbie, ricche di fossili. Questa straordinaria composizione conferisce al vino un inconfondibile profilo aromatico ed una struttura decisa senza mai sfociare in eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa lavorazione in cantina segue un’impronta minimalista e rispettosa: vengono usati lieviti autoctoni e pochissima solforosa nella fase di pressatura. Successivamente, il vino vive la sua intera evoluzione senza ulteriori protezioni chimiche, un approccio che rispetta la natura del prodotto e ne preserva l’autenticità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e“\u003ci\u003eLascia che le cose accadano o fai poco, questa è la grande arte!\u003c\/i\u003e” è il motto di Adrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eOgni bottiglia di Champagne Adrien Salot è un’opera d’arte che celebra l’equilibrio tra natura, tradizione e innovazione. La cura con cui Adrien seleziona le uve e le trasforma in vino riflette una profonda connessione con il territorio e una dedizione che si traduce in un’esperienza sensoriale unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Adrien Salot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53642521084242,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0543\/9307\/7941\/files\/Champagne_Murmures_de_Marne_Non_Dos_Adrien_Salot_Vin_et_Alchimie.jpg?v=1781086508","url":"https:\/\/vinetalchimie.it\/fr\/products\/champagne-murmures-de-marne-non-dose-adrien-salot","provider":"Vin et Alchimie ","version":"1.0","type":"link"}