Champagne Pertois-Lebrun L'Extravertie Grand Cru Extra Brut

Pertois-Lebrun

  • €35,00
    Prix unitaire par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio: 100% Chardonnay

Gradazione: 12%

Vinificazione:  Solo Cuvées (1a spremitura), fermentazione alcolica a 17 ° C, fermentazione malolattica, affinamento sulle fecce fini per 10 mesi in tini di acciaio inox e botti di rovere, chiarifica naturale (no chiarifica e filtrazione).

Affinamento: 48 mesi sui lieviti

2 chiacchiere: Una tenuta a conduzione familiare, due fratelli a Cramant, Clément e Antoine. I vigneti sono quelli situauti a Oiry, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, tutti Gran Cru. Colore giallo paglierino luminoso, profumi di brioche ipompelmo e frutti a polpa bianca (mela Granny Smith). Fruttato, succulento, con una deliziosa acidità al gusto di limone e una mineralità gessosa, elegante e cremosa. Finale armonioso e morbido. Ottimo come aperitivo con gamberi e ostriche oppure prosciutto crudo.


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