Chardonnay Bourgogne 2018 Vincent Dancer
Denominazione: Borgogna AOC
Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 12,5%
Vinificazione: fermentazioni spontanee della durata di 15-20 giorni. Agricoltura biologica.
Affinamento: imbottigliamento avviene per gravità e senza filtrazione.
2 chiacchiere: mela verde, limone e spezie nel finale. Finale lungo. Sulle ostriche ma anche su pesce a carni bianche.
