Cremant d'Alsace Extra Brut Bott-Geyl

Denominazione: AOC Alsace

Uvaggio: Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir

Gradazione: 13%

Vinificazione: Vitigni vecchi 10 anni. Allevamenti biologici. Fermentazione in acciaio

Affinamento:  Dopo l'imbottigliamento il vino matura per 24 mesi prima della sboccatura. Nessuna filtrazione.

2 chicchiere: Produzione annua 12.000 bottiglie. Lo zucchero residuo è inferiore a 5 g/l.

Ottimo come aperitivo.