Il Guercio 2019 Carleone

Carleone

  • €51,50
    Prix unitaire par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Denominazione: Toscana  IGT

Uvaggio: 100% Sangiovese 

Gradazione: 13%

Vinificazione:  in cemento e botti aperte per 4 mesi.

Affinamento12 mesi cemento

2 chiacchiere: Qualcosa di diverso. 100% Sangiovese del vigneto “Mello” di Gaiole in Chianti, a 700 m sul livello del mare. Le uve vengono raccolte tardi per ottenere la massima maturazione da questo bellissimo vigneto di altura. Fermentazione in vasche di cemento con il 20% di grappoli interi. La lunghissima macerazione di 4 mesi conferisce a questo vino un meraviglioso carattere fruttato, che lo differenzia dagli stili più classici. “Ogni annata si definisce! il vino viene spinto delicatamente nella giusta direzione, spingendolo a ritrovare il proprio carattere. Fermenti naturali, pigiati sofficemente con i piedi e imbottigliati con meno solforosa possibile. Mentre bevi, chiudi un occhio e contempla la vita da una prospettiva diversa, Il guercio ".


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