Vosne-Romanée 2019 Domaine Forey | Vin et Alchimie

Vosne-Romanée 2019 Domaine Forey

Domaine Forey

  • €75,00
    Prix unitaire par 
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Denominazione: Vosne-Romanée Village

Uvaggio100% Pinot Noir  

Gradazione: 13,5%

Vinificazione: Macerazione di 4 giorni. La fermentazione malolattica avviene in barile

Affinamento: I vini sono imbottigliati e non filtrati dopo aver trascorso da 16 a 20 mesi in piccole botti di rovere e demi-midi (utilizzati principalmente per gli appellativi semplici della Borgogna) con il 20% / 50% di botti in quercia nuova a seconda della struttura e del carattere dell’annata.

2 chiacchiere: Colore rosso rubino scuro. Aromi di viola, liquirizia e mentolo. Tannini setosi,  lunghezza nel finale. Da consumare nei prossimi anni. Sarà appagante. Annata avara di quantità, ma di eccelsa qualità. 



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