Jacquere 2016

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Jacquere 2016

17,00 15,00

Domaine Dupasquier

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Descrizione

DENOMINAZIONE: Savoia

UVAGGIO: 100% Jacquere

GRADAZIONE: 11,5 %

VINIFICAZIONE: vitigni vecchi quasi 40 anni. Nessun intervento nelle vigne (all’occorrenza zolfo), raccolta manuale. Pressatura delle uve soffice,  fermentazione alcolica in tini con lieviti indigeni.

AFFINAMENTO 11 mesi.

CONSIGLIO DEL SOMMELIER   Giallo oro pallido, al naso fiori bianchi e pesca al palato è lungo e speziato e un finale di frutta.

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