Barolo Perno 2015 Elio Sandri | Vin et Alchimie

Barolo Perno 2015 Elio Sandri

Elio Sandri

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Denominazione: Barolo D.O.C.G.

Uvaggio: 100% Nebbiolo

Gradazione: 14%

Vinificazione:  La fermentazione avviene in vasche di acciaio  e la macerazione ha una durata anche di 60 giorni.

Affinamento: Successivamente rimane per 25-26 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi 2 anni in vetro.

2 chiacchiere:  è ormai un must fra i Barolo. Da tenere nella propria collezione. Non fate tanta pubblcità. Ci sono poche bottiglie.




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