Bourgogne Pasquier des Chênes 2018 Marchand Grillot

Denominazione: Gevrey-Chambertin Village AOC

Uvaggio: 100% Pinot noir

Gradazione: 13%

Vinificazione: Le uve vengono attentamente controllate, solo le uve di qualità entrano nelle vasche di vinificazione. La vinificazione avviene nella tenuta. È interamente fatto dalla squadra. È un'arte che unisce istinto e conoscenza scientifica, pazienza e intelligenza. 

Affinamento: imbottigliamento avviene per gravità e senza filtrazione.

2 chiacchiere: La tenuta Marchand-Grillot lavora 9 ettari costituiti da 47 appezzamenti distribuiti su 5 villaggi della Côte de Nuits: Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gilly-les-Cîteaux e Brochon, fornendo la stessa cura a ciascuno tra di loro. Questo terroir è marnoso e sabbioso.

Un vino fruttato con un profumo deciso che può essere gustato anche giovane.