Champagne Chartogne-Taillet Sainte Anne Brut
Denominazione: Champagne AOC
Uvaggio: 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Gradazione: 12%
Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Imbottigliato senza filtrazione.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
2 chiacchiere: Profumi di frutta gialla; Persistente. Carni bianche e pesce. E' per noi un colpo al cuore.