Champagne Extra Brut Grand Cru Marie Noëlle Ledru

(1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altre e che non abbiano la presente dicitura).

Denominazione: Champagne AOC

Uvaggio: 85% Pinot Noir  15% Chardonnay 

Gradazione: 12%

Vinificazione:  uve provenineti dal villaggio di Ambonnay Grand Cru per eccellenza. Contiene il 50% di vini di riserva delle due annate precedenti. La vinificazione è in acciaio a temperatura controllata, cui segue la fermentazione malolattica.

Affinamento: 48 mesi 

2 chiacchiere: E' anche chiamata "la Signora del Pinot Noir". Maniaca di tutto ciò che è artigiano, confeziona il suo Champagne esclusivamente a mano.  Di difficile reperibilità, le sue bottiglie danno valore al palato e alla propria cantina. Rarità.