Chardonnay Bourgogne 2018 Vincent Dancer

Vincent Dancer

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Denominazione: Borgogna AOC

Uvaggio: 100% Chardonnay

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: fermentazioni spontanee della durata di 15-20 giorni. Agricoltura biologica.

Affinamento: imbottigliamento avviene per gravità e senza filtrazione.

2 chiacchiere: mela verde, limone e spezie nel finale. Finale lungo. Sulle ostriche ma anche su pesce a carni bianche.


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