Cotes du Rhone Poignée de Raisins 2022 Domaine Gramenon

Denominazione: Côtes du Rhone  AOP 

Uvaggio:  100% Grenache 

Gradazione: 14%

Vinificazione: Raccolta manuale e macerazione per 15 giorni in vasche di cemento grezzo. Grappoli parzialmente diraspati Fermentazione con lieviti naturali. Leggera aggiunta di solfiti dopo la fermentazione malolattica a seconda delle annate.

Affinamento: 6 mesi in cemento 

2 chiacchiere: Realizzato con l'100% di Grenache da viti giovani (dai 4 ai 30 anni) coltivate con metodi di agricoltura biodinamica, sui pendii e l'altopiano di Gramenon, a 350 metri di altitudine, a Montbrison sur Lez.