Cremant d'Alsace Louis Maurer
Denominazione: AOC Alsace
Uvaggio: 20% Rieling 70% Pinot Blanc 10% Pinot Noir
Gradazione: 13%
Vinificazione: Vitigni vecchi 10 anni. Allevamenti in biodinamica. Fermentazione in acciaio
Affinamento: acciaio per 12 mesi. Nessuna filtrazione.
2 chicchiere: 16 ettari di vigneti situati all'argine delle colline dei Vosgi. La geologia dei vigneti è molto varia, si adattano i vigenti al terroir e al microclima che vi regna.
Ottimo come aperitivo.