Fresh Impression Rouge 2020 Patrice Beguet

Patrice Beguet

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Denominazione: Vin de France 

Uvaggio: 90% Gamay 10% Poulsard

Gradazione: 12%

Vinificazione: Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, il 20% della massa fa macerazione carbonica, l’80% acciaio. Niente solforosa aggiunta nè filtrazioni o chiarifiche.

Affinamento:  acciaio 

2 chiacchiere: Patrice Beguet è un giovanissimo produttore che nel 2010  fonda il  Domaine Hughes-Beguet. Grazie all’amicizia con la Famiglia Landron crea nuove etichette ad Ancenis, nella Valle della Loira, che prendono il nome di Big Bunch Theory. 



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