Morgon Cote du Py 2020 Jean Foillard

Denominazione: Morgon AOC

Uvaggio: 100% Gamay

Gradazione: 13,5%

Vinificazione: Le uve perfettamente mature vengono raccolte a mano e poi fatte fermentare continuamente finchè gli acini si rompano naturalmente.

Affinamento: legno di diversi passaggi.

2 chicchiere: se vi dicessi "comprate questo vino a tutti i costi" forse non mi credereste. Mi direste " sei un commerciante e devi vendere". Bene, non è cosi. Questo è un vino impressionante, fra i 2/3 migliori della zona che non ha Grand Cru, ma questo ne rappresenta l'apice assoluto. Vino potente.