Nebbiolo d'Alba 2012 Flavio Roddolo

(1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altro e che non abbia la presente dicitura).

Denominazione: Nebbiolo D.O.C.

Uvaggio: 100% Nebbiolo

Gradazione: 14%

Vinificazione: Vinificazione tradizionale. Lunghe macerazioni

Affinamento: Botti di rovere francese non nuove per circa 14 mesi. 

2 chicchiere: Un vignaiolo a Monforte. Un eremo. Uno degli ultimi. Poche parole, tanta sostanza. Il sorso è caldo e asciutto, dotato di una bella freschezza ed un tannino presente ma armonico.