Pigro delle Sorbe 2018 Collecapretta | Vin et Alchimie

Pigro delle Sorbe 2018 Collecapretta

Collecapretta

  • €15,50
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Denominazione: Umbria IGT

Uvaggio: 100% Greco

Gradazione: 12,5%

Vinificazione:  Si seguono solo i cicli delle fasi lunari per i lavori in vigna e in cantina. La terra viene aiutata solo sporadicamente con concime ricavato dagli animali della azienda.

Affinamento: In azienda si usano contenitori di acciaio, vetroresina e cemento vetrificato.

2 chiacchiere: Vino bianco dal carattere solare e accogliente: i profumi sono caldi e raffinati e il sapore dimostra una bella combinazione di grassezza e acidità… il risultato è un vino avvolgente dai profumi di frutta tropicale e fiori gialli, sostenuto da una bellissima sapidità che crea una bella spinta in bocca. Vino che riesce a comunicare con un ampia gamma di materie prime, persino con i vegetali più problematici.


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