
Rosso di Montalcino Bassolino 2014 Pian dell'Orino
Denominazione: Rosso di Montalcino D.O.C.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Gradazione: 13%
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata all’interno di tini d’acciaio.
Affinamento:Affinamento finale della durata di 12 mesi in barrique di rovere.
2 chiacchiere: agricoltura biodinamica. Elegante, intenso e strutturato, dai tannini delicati. Vino di gran corpo e molto longevo. Nell'annata 2014 non è stato prodotto il Brunello, ma solo il Rosso di Montalcino. Abbinalo a fettuccine al tartufo, carni rosse e agnello alla brace.