Rosso di Montalcino 2022 Castello Tricerchi

Denominazione: Rosso di Montalcino D.O.C.

Uvaggio: 100% Sangiovese 

Gradazione: 14%

Vinificazione:  La raccolta è interamente manuale ed i grappoli,prima di giungere in cantina vengono visionati e selezionati. La fermentazione alcolica impiega solitamente  25 giorni durante i quali si eseguono regolari rimontaggi. 

Affinamento: Il Rosso riposa per circa 9 mesi, in botti di rovere di Slavonia da 20 HL.

2 chiacchiere: Rosso rubino brillante, Intenso con sentori di piccoli frutti freschi e leggera amarena.  Primi piatti  arrosti di carni rosse e bianche, formaggi e salumi toscani. Circa 20 mila bottiglie prodotte.