Le Grappin
Vin de France Cinsault 2022 Le Grappin
Vin de France Cinsault 2022 Le Grappin
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Denominazione: Vin de France
Uvaggio: 100% Cinsault
Gradazione: 13%
Vinificazione: Vendemmiato a mano e posto in piccoli tini di acciaio inox per una macerazione carbonica completa di 2 settimane
Affinamento: Pigiato e successivamente affinato in acciaio inox per 7 mesi. Imbottigliato non chiarificato, non filtrato, senza SO2 aggiuntiva.
2 chicchiere: Leggero, fruttato, secco, un accenno di terrosità erbacea. 100% Cinsault proveniente da una parcella vicino alla città di Nyons, nell'alto Rodano meridionale.
Le Grappin è nata nel 2011 dopo il viaggio di cinque anni di Andrew al servizio di alcuni dei più grandi artigiani del Pinot Noir e dello Chardonnay del mondo in California, Central Otago, Borgogna e Yarra Valley. Il nostro obiettivo è cercare siti speciali nelle zone trascurate e poco apprezzate del Beaujolais e della Borgogna.

