Arnaud & Malou Greiner
La Sortie de Route Vin de France 2021 Arnaud & Malou Greiner
La Sortie de Route Vin de France 2021 Arnaud & Malou Greiner
Denominazione: Vin de France
Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 12,5%
Vinificazione: Vitigni vecchi 30 anni.
Affinamento: Fermentazione spontanea e affinamento in rovere più nuovi Nessuna chiarificazione o filtraggio.
2 chiacchiere: Arnaud Greiner è un giovane talentuoso e appassionato che lavora da molti anni per altri produttori del Giura (oggi lavora per Étienne Thiebaud al Domaine des Cavarodes) . Arnaud e Malou possiedono una serie di piccolissimi appezzamenti di vigneto vicino al villaggio di Liesle che ammontano a un totale complessivo di poco meno di un ettaro. Ciascuno degli appezzamenti si trova in un ambiente forestale lontano dall'inquinamento. Alcuni hanno una splendida vista sulla valle. Arnaud e Malou sono certificati biologici da Ecocert. Non usano solfiti nella produzione dei loro deliziosi vini.