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5 le boncie 2019

5 Podere Le Boncie 2019

Denominazione: Toscana IGT Uvaggio: 100% Sangiovese, Mammolo, Foglia Tonda e Colorino Gradazione: 13% Vinificazione:  acciaio Affinamento:  8 mesi in botti di legno 2 chiacchiere: rosso rubino con note fruttate. Di buon corpo,...
Arbois Rouge Trousseau Le Clousot 2017 Michel Gahier

Arbois Rouge Trousseau Le Clousot 2017 Michel Gahier

Denominazione: Arbois AAC Uvaggio: 100% Trousseau Gradazione: 13,50% Vinificazione: Il vino matura per circa quindici mesi in un grande foudre. Affinamento: poi travasato nel demi-muid di formato più piccolo (600...
Barbaresco 2017 Francesco Versio

Barbaresco 2017 Francesco Versio

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,50% Vinificazione:  fermentazione in acciaio per 25 giorni di macerazione Affinamento:  15 mesi in una botte grande da 20 ettolitri e due tonneaux usate da...

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bottiglia di Barbaresco Montestefano 2016 Serafino Rivella

Barbaresco Montestefano 2016 Serafino Rivella

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G. Uvaggio: 100% Nebbiolo da Barbaresco Gradazione: 14,5 % Vinificazione: Vinificazione in rosso con una lunga macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata Affinamento: In tonneaux da 700 litri...
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Barbaresco Montefico 2016 Produttori del Barbaresco | Vin et Alchimie

Barbaresco Riserva Montefico 2016 Produttori del Barbaresco

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 15% Vinificazione:  Fermentazione in acciaio a 30°, 32 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata Affinamento:  36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in...
Barbaresco Ovello 2016 Produttori del Barbaresco | Vin et Alchimie

Barbaresco Riserva Ovello 2016 Produttori del Barbaresco

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,50% Vinificazione:  Fermentazione in acciaio a 30°, 32 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata Affinamento:  36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in...
Barbaresco Pora 2016 Produttori del Barbaresco | Vin et Alchimie

Barbaresco Riserva Pora 2016 Produttori del Barbaresco

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 15% Vinificazione:  Fermentazione in acciaio a 30°, 32 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata Affinamento:  36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in...
Barbaresco Rabaja 2016 Produttori del Barbaresco | Vin et Alchimie

Barbaresco Riserva Rabaja 2016 Produttori del Barbaresco

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,50% Vinificazione:  Fermentazione in acciaio a 30°, 32 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata Affinamento:  36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in...
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Bottiglia di Barbaresco Rombone 2017 Renato Fenocchio

Barbaresco Rombone 2017 Renato Fenocchio

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G.  Uvaggio: 100% Nebbiolo  Gradazione: 14,5% Vinificazione:  vinificazione in rosso con una lunga macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata Affinamento:  In tonneaux da 700 litri di rovere francese,...
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Bottiglia di Barbaresco Starderi 2016 Renato Fenocchio

Barbaresco Starderi 2016 Renato Fenocchio

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G.  Uvaggio: 100% Nebbiolo da Barbaresco nella varietà michet e rosè Gradazione: 14,5% Vinificazione:  inificazione in rosso con una lunga macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata Affinamento: ...
Bottiglia di Barbera d'Alba 2018 Cascina Fontana Enoteca Vin et Alchimie

Barbera d'Alba 2018 Cascina Fontana

Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C. Uvaggio: 100% Barbera Gradazione: 14% Vinificazione:  acciao Affinamento: acciaio 2 chiacchiere: Il Barbera, più di ogni altro vino, è il vino del contadino, un vino umile, profondamente legato al territorio, che...

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Barbera d'Alba 2019 Alessandria | Vin et Alchimie

Barbera d'Alba 2019 Alessandria

Denominazione: Barbera DOC Uvaggio: 100% Barbera d'Alba Gradazione: 14% Vinificazione:  Vendemmia prima metà di  Ottobre, raccolta manuale, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 8/10 giorni. Affinamento:  7...
Barbera d'Alba 2019 Burlotto Vin et Alchimie

Barbera d'Alba 2019 Burlotto

Denominazione: Barbera D.O.C. Uvaggio:  100% Barbera Gradazione: 14% Vinificazione: Vinificazione tradizionale Affinamento:  10 mesi in botti di rovere francese. 2 chiacchiere:  Formaggi semi stagionati e salumi. Una barbera rotonda.

Barbera d'Alba Aves 2019 Burlotto Vin et Alchimie

Barbera d'Alba Aves 2019 Burlotto

Denominazione: Barbera D.O.C. Uvaggio:  100% Barbera Gradazione: 14% Vinificazione: Vinificazione tradizionale Affinamento:  10 mesi in botti di rovere francese. 2 chiacchiere:  Formaggi semi stagionati e salumi. Una barbera rotonda.

Barbera d'Alba Ciabot Camerano 2019 Marcarini Vin et Alchimie

Barbera d'Alba Ciabot Camerano 2019 Marcarini

Denominazione: Barbera D.O.C. Uvaggio: 100% Barbera Gradazione: 13,5% Vinificazione: Le uve, raccolte a maturazione avanzata, sono fermentate secondo i principi della tradizione. Affinamento: Dopo un invecchiamento in botti di rovere...
Barbera d'Alba Francia 2018 Giacomo Conterno Vin et Alchimie

Barbera d'Alba Francia 2018 Giacomo Conterno

Denominazione: Barbera D.O.C. Uvaggio:  100% Barbera Gradazione: 14% Vinificazione: 20 giorni di fermantazione e malolattica tutta svolta Affinamento:  20 mesi in botte. 2 chiacchiere:  taglieri di salumi e formaggi, ma...
Barbera Scudetto 2017 Giuseppe MascarelloVin et Alchimie

Barbera d'Alba Scudetto 2017 Giuseppe Mascarello

Denominazione: Barbera D.O.C. Uvaggio:  100% Barbera Gradazione: 14% Vinificazione: fermentazione tradizionale 12/14 gg. a cappello emerso. Affinamento:  Il vino viene successivamente affinato in botti di rovere di media capacità per...
Barolo 2015 Scarzello Vin et Alchimie

Barolo 2015 Scarzello

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Uvaggio:  100% Nebbiolo Gradazione: 13,50% Vinificazione: Macerazione di 30/40 giorni. Affinamento:  in legno in botti in rovere di Slavonia da 25 hl per 24 mesi 2 chiacchiere: ...
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Barolo 2016 Bartolo Mascarello | Vin et Alchimie

Barolo 2016 Bartolo Mascarello

Denominazione: Barolo D.O.C.G  Uvaggio:  100% Nebbiolo  Gradazione: 14% Vinificazione: fermentazione tradizionale di due mesi delle uve provenienti da dai quattro cru Cannubi, San Lorenzo, Ruè e Rocche dell’Annunziata.  Affinamento: Affinamento in botti grandi. 2 chiacchiere: ...
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Barolo 2016 Burlotto Vin et Alchimie

Barolo 2016 Burlotto

Denominazione: Barolo D.O.C.G. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vinificazione:  La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata (28-30 °C) e la macerazione ha una durata anche di 60...